Numero di telefono di Melfi Provincia di Potenza

0972238134 oppure +390972238134

Commenti:

F
Franco Mazzoccoli commentare 26/07/2017
Grotta Azzurra Nella terra dei re, dove si produce un vino così nobile che non si può bere tutti i giorni. E’ l’Aglianico prodotto nel territorio del Vulture-Melfese in Basilicata. Un vino antico, un vino che deriva dai vitigni impiantati dai greci (il suo nome deriva dalla parola Ellenico) e che proprio per la sua bontà accompagna cibi rigorosamente lucani. In questo territorio non si poteva non gustare la cucina della Grotta Azzurra, un ristorante che opera dal 1957 a Melfi e che dell’Aglianico prodotto dalle diverse aziende del posto ha fatto il suo cavallo di battaglia. Nel vecchio frantoio in cui il ristorante è stato ricavato e con la presenza consolante di una grotta cantina custode di vini pregiati ho mangiato un antipasto misto della casa con peperoni ripieni, una delicata ricotta, un soave prosciutto crudo, una bruschetta, assaggi di frittatine e olive tiepide. Nonostante la caratteristica del locale impone il baccalà cotto in vari modi, ho preferito ordinare gli strascinati al sugo di salsiccia con pezzi di salsiccia (a me il baccalà non piace!) e, saltando il secondo, un parfait semifreddo alle mandorle e una crostata lievemente calda con pere kaiser e cioccolato. Da leccarsi i baffi! Via Carmine, 13, 85025 Melfi PZ

Errore
Errore: impossibile inviare il messaggio. Per favore prova più tardi.
Informazioni di sistema

Commento

Please input your name.
Please input your comment.